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Archivio per Cook & Drink

Ristoranti di Carne: Castero, Banca della Bistecca

La Banca della Bistecca, o Ristorante da Castero, è un famoso Ristorante a Pisa dove si mangia carne buona.

L’antica fattoria si trova a Lavaiano, un paesino vicino Gello di Pontedera, nel comune di Lari (Telefono 0587.61.61.21).

castero banca bistecca

Il posto è stato recentemente ristrutturato e l’interno risulta abbastanza chic, stile signorotti rustici dell”800, la presentazione dei piatti e il costo medio delle pietanze non tradisce l’impatto visivo.

Appena arrivati mi sono vista davanti il tavolo con i formaggi, nel quale mi sarei risvoltolata come un ippopotamo nel fango, ma mi sono trattenuta :mrgreen: in compenso ci hanno portato delle schiacciatine rustiche di farina scura e del pecorino coi pistacchi mentre attendevamo di ordinare.

Negli antipasti misti c’era: pappa al pomodoro, ribollita, frittatine, farro, melone, affettati. Non ricordo/ne ignoro il costo, forse sugli 11€ ad antipasto.

frittatine

Di primi l’allegra combriccola ha odinato: ravioli di porcini ai porcini (3 per ogni piatto :| ), gigli all’ortolana (un bel piattone, modestamente li ho ordinati solo io ;) ). Tutti intorno ai 13€, credo.

gigli all'ortolana

Come secondi piatti abbiamo ordinato: tagliata con rucola e scaglie di parmigiano, una fiorentina da 800gr (4,5€ l’etto) e filetto di maialino di cinta senese al forno con salsa di fichi: un connubio che più azzeccato non si può, carne tenerissima, non stopposa e con una crostina esterna fenomenale :D per circa 15€ a porzione se non erro.

maiale con fichi

Morale: ero ospite quindi non so dirvi quanto si spende per una cena media, so solo che la persona che ha invitato me e ComùnicaTI’s parents voleva passare una bella serata, mangiando bene, portandoci in un bel posto… e ci è riuscito a far bella figura! Grazie Fabio :)

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Festa del Pesce, Castiglioncello, Livorno

La Festa del Pesce a Caletta, lungomare di Castiglioncello, Livorno, è una sagra per chi ama il pesce!

La 37a edizione della sagra del pesce a Castiglioncello si svolgerà sabato (oggi) e domenica 7 e 8 giugno ( :oops: ) a Castiglioncello, un paesino sul mare in provincia di Livorno, proprio a testimoniare l’arrivo dell’estate… che non è ancora sopraggiunta :cry:

Pioggia permettendo, come tutti gli anni il Lungomare Colombo a Caletta vedrà friggere 45q di pesce, totani e gamberi nella padella più grande del mondo, vabbè diciamo d’Italia, del diametro di 3m.

festa del pesce

Oltre alla festosa frittura e al locale cacciucco alla livornese, la festa prevede nel menù la preparazione di altre prelibatezze marine come il “porpo bria’o” (polpo ubriaco), gli piedini di gamberoni “alla Libecciata”, le cozze alla pescatora, le crespelle “alla Calettana”, il risotto ai 3 scogli, le penne alla “Bua de’Orvi” (buca dei corvi), panini farciti con i prodotti del mare.

E per cercare di riallacciare la cintura e richiudere le botteghe quale migliore occasione di una passeggiata tra le fresche viuzze di Castiglioncello in cerca di occhiali vintage e vecchi vinile ai banchetti di Soffitta in Piazza? ;)

Update (09/06/2008):

Alessio mi comunica, poco cordialmente, che la festa non c’è stata, forse per via del tempo, forse a causa dello sciopero dei pescatori. Chissà se siamo ancora in tempo per parteciparvi o se è stata proprio cancellata… :roll:

Secondo Saimicadove è procrastinata a sabato 14 e domenica 15 giugno.

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Aperitivo Bagno Mistral, Tirrenia, Pisa

Venerdì 6 giugno di terrà un aperitivo al Bagno Mistral a Tirrenia sponsorizzato da OWO.

In occasione dell’ apertura della stagione balneare e dell’inaugurazione dell’happy hour del venerdi sera (diventerà una valida alternativa al Sunset?) presso il Bagno Mistral a Tirrenia, l’e-design store organizza un aperitivo sulla spiaggia, informale, ma suggestivo.

La location fa venire veramente voglia di estate (non essendosi questa ancora materializzata empricamente) in quanto il bar/ristorante del Mistral è l’unico del litorale pisano ad affacciarsi direttamente sulla spiaggia, con tanto di terrazza e piscina ;)

Il Bagno Mistral si trova nella parte centrale di costa che parte da Marina di Pisa ed arriva fino a Calambrone.

A partire dalle 18:30, per soli 4€, potrete gustare piatti della cucina italiana, indiana e araba (yuhm!) e fare, ovviamente, due chiacchere con vecchi e nuovi amici. Portate più gente possibile, meglio se bella! :mrgreen:

tirrenia sunset

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